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건강74

🦪 바다가 준 건강 식재료 ‘홍합’ — 여름에 꼭 먹어야 할 이유 홍합(Mussel)은 **영양이 풍부한 이매패류(조개류)**로, 우리나라에서는 5월부터 8월까지가 제철이며, 특히 6~7월에 맛과 영양이 가장 뛰어납니다. ‘바다의 자연 정화기’로 불릴 만큼 해양 생태계의 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 하며, 사람에게도 고단백·저지방·저칼로리 식품으로 인기를 끌고 있습니다.🍃 홍합의 기본 정보항목내용분류이매패류 (조개류)주요 산지남해, 서해, 제주 연안제철 시기5~8월 (6~7월 최적기)형태어두운 자색 껍데기, 5~8cm 크기🥗 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소 1일 권장량(성인) 기준으로 100g 홍합이 우리 몸에 얼마나 기여하는지 확인해 보세요.영양소1일 권장량홍합 100g 함량충족률주요 작용단백질60 g12 g20%근육 생성, 성장기 건강 유지지방.. 2025. 8. 19.
🌿 봄철 영양 나물 ‘궁채’ — 줄기상추가 주는 아삭한 건강 궁채(궁채나물)는 줄기상추의 줄기 부분으로, 아삭한 식감과 은은한 향으로 다양한 요리에 활용되는 봄철 나물입니다. 제철은 4월부터 6월까지로, 줄기가 통통하고 부드러우며 영양도 풍부한 시기입니다. 궁채는 비타민 A·C, 칼슘, 철분 등 미네랄과 항산화 성분이 풍부하여 건강식으로 매우 우수합니다.🍃 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소함량주요 작용칼로리20 kcal저열량으로 다이어트에 적합단백질1.5 g근육 생성 및 성장기 건강 유지지방0.2 g체중 관리에 유리한 저지방 식품탄수화물4.0 g에너지 공급비타민 A200 µg시력 보호, 면역력 강화비타민 C15 mg항산화 작용, 피로 회복칼슘50 mg뼈 건강, 골다공증 예방철분1.0 mg혈액 생성, 빈혈 예방 ☑️ 비타민 A·C 풍부 → 면역력과 피부.. 2025. 8. 18.
🌿 바다의 약초 ‘청각’ — 전통을 담은 해조류의 힘 청각(Codium fragile)은 갈조류에 속하는 대표적인 봄철 해조류로, 바다의 싱그러움과 건강을 동시에 담고 있는 식재료입니다. 제철 시기는 3월부터 5월까지이며, 특히 이 시기의 청각은 향과 영양이 가장 뛰어납니다. 청각은 칼슘, 베타카로틴, 요오드, 식이섬유가 풍부하여 뼈 건강, 면역력 향상, 갑상선 기능 조절 등에 효과적입니다.🍃 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소 1일 권장량(성인) 청각 100g 함량충족률주요 작용칼슘700 mg520 mg74%뼈·치아 건강, 골다공증 예방베타카로틴3,000 µg1,200 µg40%항산화, 면역력 증진요오드150 µg300 µg200%갑상선 기능 유지식이섬유25 g6 g24%장 건강, 소화 촉진 ☑️ 칼슘 → 뼈 건강과 골다공증 예방☑️ 베타카로틴.. 2025. 8. 13.
🫐 블루베리 — 작지만 강한 파란 보석, 항산화의 제왕 블루베리는 여름철 6월~8월에 가장 많이 수확되는 베리류 과일로, ‘슈퍼푸드’라 불릴 만큼 항산화 성분이 풍부한 과일입니다. 특히 국내산 블루베리는 단맛과 신맛의 조화가 뛰어나고, 수확 직후 바로 섭취하거나 냉동 보관이 용이해 건강 간식이나 베이킹 재료로도 인기가 높습니다. 시력 보호와 노화 방지에 탁월한 안토시아닌이 주성분입니다.🫐 블루베리 기본 정보항목 내용분류쌍떡잎식물 진달래목 진달래과 (Vaccinium)주요 산지강원도 평창, 충북 제천, 경북 영천 등제철 시기6~8월 (국내산 생과 기준)특징진한 보라빛, 단단하고 터지지 않는 과피🥗 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소 1일 권장량 블루베리 100g 함량 충족률 주요 작용비타민 C100 mg10 mg10%항산화, 면역력 증진식이섬유25.. 2025. 8. 12.
🍍 파인애플 — 효소와 비타민 가득한 천연 피로 해소제 파인애플(Pineapple)은 달콤한 맛과 상큼한 향으로 사랑받는 대표적인 열대 과일로, 국내에는 주로 4~6월에 가장 신선한 수입 품종이 유통됩니다. 브로멜라인이라는 천연 소화 효소를 함유해 소화 촉진과 염증 완화, 피로 회복에 탁월한 효과가 있으며, 다이어트 과일로도 인기가 높습니다.🍍 파인애플 기본 정보항목 내용분류파인애플과 (Bromeliaceae)원산지중남미 지역 (브라질, 파라과이 등)주요 수입국필리핀, 태국, 베트남제철 시기4~6월 (국내 유통 기준)특징육즙 풍부, 달콤하고 새콤한 맛, 단단한 껍질🥗 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소 1일 권장량 파인애플 100g 함량 충족률 주요 작용비타민 C100 mg47.8 mg48%면역력 강화, 피부·점막 보호망간2.3 mg0.9 mg3.. 2025. 8. 11.
🥝 여름 과일 키위, 작지만 놀라운 효능 6가지와 올바른 섭취법 작고 털복숭이한 외모 속 강력한 면역력 — 키위의 영양과 효능 총정리키위(Kiwi)는 피부가 갈색 털로 덮여 있지만 속은 선명한 초록색 또는 노란색으로, 특유의 상큼하고 달콤한 맛이 특징입니다. ‘자연의 종합영양제’라고 불릴 만큼 **비타민 C, 식이섬유, 효소(액티니딘)**가 풍부해, 면역력 강화·소화 촉진·피부 개선에 탁월한 효과를 보입니다.📅 키위 기본 정보항목내용과일 분류다래나무과 덩굴성 과일주요 산지뉴질랜드, 이탈리아, 칠레, 한국 (전남 해남, 제주 등)제철 시기10월~3월 (국내산), 수입산은 연중 가능품종그린키위, 골드키위, 레드키위 등당도골드키위 > 그린키위 > 레드키위(달콤하고 은은함) 🧬 키위 100g당 영양소 및 건강 효과영양소함량주요 효능비타민 C92mg감기 예방, 면역력 향상.. 2025. 8. 6.
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