🍎 석류 효능과 영양 가이드 — 여성 건강부터 피부 미용까지

석류는 석류나무(Punica granatum)에서 열리는 붉은 과일로, 달콤·새콤한 맛과 풍부한 과즙이 특징입니다. 특히 항산화 물질(폴리페놀, 안토시아닌)과 식물성 에스트로겐이 많아 여성 건강과 피부 미용에 효과적이라 알려져 있습니다. 제철은 가을~초겨울(9~12월)입니다.

🍎 석류의 기본 정보

분류	석류나무과 (Lythraceae)
원산지	이란, 인도 등 서아시아 — 현재 전세계 재배
제철 시기	9~12월 (가을~초겨울)
형태	두꺼운 껍질 속에 붉은 씨알(과육) 다수 함유

🥗 영양 성분(석류 100g 기준)

영양소	함량	효능
칼로리	약 80 kcal	저칼로리 간식
탄수화물	18 g	즉시 에너지 공급
단백질	1.6 g	세포·근육 유지
식이섬유	4 g	장 건강 개선, 포만감
비타민C	10 mg	항산화·면역 강화
칼륨	240 mg	혈압 조절·심혈관 건강
폴리페놀·안토시아닌	풍부	항산화, 노화 억제

📍 석류의 효능

1. 여성 건강 보조 — 식물성 에스트로겐이 갱년기 증상 완화에 도움
2. 항산화 효과 — 노화 예방, 피부 미용, 세포 손상 억제
3. 심혈관 건강 — 칼륨과 폴리페놀이 혈액순환에 도움
4. 면역 강화 — 비타민C 함유로 감기 예방 보조

🛒 석류 고르는 법

• 껍질에 갈라짐이 적고 단단하며 무게감 있는 것
• 색이 짙고 균일하게 붉은색을 띠는 것
• 껍질이 너무 마르지 않은 것

🧊 보관법

• 통과일: 상온에서 1주일 내 섭취
• 냉장: 2~3주 보관 가능 (통째 또는 씨알 분리 후 용기 보관)
• 냉동: 씨알만 분리해 냉동 보관 시 수개월 가능

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🍽️ 대표 석류 활용법

• 석류즙 — 착즙하여 음료로 섭취
• 샐러드 토핑 — 씨알을 올려 상큼함 더하기
• 디저트 — 요거트, 아이스크림, 케이크에 곁들이기
• 소스·드레싱 — 발사믹 소스와 섞어 고기·샐러드 소스로 활용

⚠️ 섭취 시 주의사항

당분	천연 과일이지만 당분이 높아 당뇨 환자는 과다 섭취 주의
위장	산 성분이 많아 위가 약한 경우 속쓰림 유발 가능
약물 상호작용	혈압약, 항응고제 복용자는 의사 상담 권장

석류 종류와 품종 영양성분 용어집

📝 한눈에 요약

석류는 가을 제철 과일로 항산화 성분과 식물성 에스트로겐이 풍부해 여성 건강·피부 미용·심혈관 건강에 도움됩니다. 다만 당분과 산 성분이 많아 적정 섭취가 필요합니다.