반응형 무 영양소1 무의 효능 핵심 5가지 총정리 및 부작용, 가을 무 요리 레시피 무는 시원하고 아삭한 식감의 뿌리채소로, 국·김치·무침 등 한국 음식에 다양하게 쓰이는 대표적인 식재료입니다. 예로부터 **'겨울 무는 인삼보다 낫다'**고 불릴 만큼 영양이 풍부하며, 특히 **천연 소화제** 역할을 하는 **디아스타제 효소**가 풍부하여 위장 건강에 탁월합니다.무의 **제철은 겨울(11~2월)**이며, 이 시기의 무는 단맛과 수분이 많아 맛이 좋고 영양이 농축되어 있습니다. 무에 담긴 **비타민 C, 식이섬유, 이소티오시아네이트** 등 핵심 성분과 이를 활용한 **다양한 무 요리 레시피**를 지금부터 자세히 알아보겠습니다.🥕 무의 기본 정보분류배추목 십자화과 (Brassicaceae)주요 산지전국(제주·전남·충남 등 재배 활발)제철 시기11~2월 (겨울, 가장 맛이 좋고 영양 풍부).. 2025. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
