반응형 굴영양소1 제철 굴 , 굴의 효능 및 영양소 부터 대표조리법 까지 굴은 바다의 보물상자라 불릴 만큼 미네랄과 단백질이 풍부한 조개류입니다. 제철은 10~3월(가을~초봄)로 차가운 계절일수록 살이 차고 맛이 좋습니다. 아연·철·타우린 등의 영양소가 풍부해 면역력 강화·피로 회복·남성 건강에 도움을 줍니다. 생으로도, 구이·탕·죽 등으로도 다양하게 즐길 수 있습니다.🍃 굴의 기본 정보분류연체동물 굴과 (Ostreidae)주요 산지남해안(보령, 남해, 여수, 통영 등), 서해(서천)제철 시기10~3월 (가을~초봄)형태불규칙한 껍데기와 연한 살, 바다 향이 특징🥗 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소권장량(예시)굴(100g)충족률효능단백질60 g9 g15%근육 유지·피로 회복지방70 g2.5 g4%저지방 단백질원아연11 mg16 mg145%면역력·상처 치유·남성 건.. 2025. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
